小情報-京都 枝魯枝魯

我每個月會定期翻閱的 La Vie, 裡面會有幾個作家固定在雜誌內寫專欄，我特別喜歡"劉黎兒"的介紹。

一位已旅居日本多年的作家用其觀點帶領讀者進入日本更深一層的文化意義，二月份的La Vie 介紹了幾間京都地區的「京料理」，京料理在日本料理中地位最高、最是優雅清淡，它基本上是懷石料理，以當令、極新鮮、於京都附近生長的東西為食材，加上細緻的作工、精巧的食器，使每道菜端出來都會讓你『啊』地一聲，嘆為觀止!

其中令我記憶深刻的是位於京都的 枝鲁枝鲁ひとしな ，是一幢改建七十年的房舍，只有少少的十六席座位，一份套餐約十道精心製作的京料理，其價格是一般懷石料理的十分之一，約JPY$3500算是非常的划算的，不那麼貴的，每個月會變化菜單，每個月會變化菜單，生意好得驚人，必須非常早就要預約。但是位置不太好找…

枝鲁枝鲁ひとしな  京都市下京区西木屋町通松原下ル难波町420-7 　075-343-7070